MENÙ CIAO CIAO

• MENY 1

  320:-

• MOZZARELLA DI BUFALA

  Buffelmozarella med sicilienska pachinotomater, olivoljal, basilika & svartpeppar. Buffalo mozzarella with Sicilian pachino tomatoes, olive oil, basil & black pepper. 115:-

• Valfri PIZZA eller PASTA

  Your choice of pizza or pasta.

• TIRAMISU

  Italiensk dessert gjord av Savoyardikex, mascarpone, äggkräm, espresso, marsalavin. Italian dessert made with Savoyard biscuits, mascarpone cheese, custard, espresso and marsala wine.

• MENY 2

  370:-

• CARPACCIO DI MANZO

  Rå oxfilé med citronfrukt sallad & hyvlad parmesan. Raw beef fillet with lemon fruit salad & planed parmesan. 165:-

• GAMBERO SCOTTATO AL PROSECCO

  Stekta scampi flamberade i prosecco med rostade mandlar på flätig zucchini med säsong tryffel. Prosecco grillade scampi with roasted almonds on braided zucchini with seasoned truffles.

• SORBETTO

  Citron sorbet med limoncello. Lemon sorbet with limoncello.

• MENY 3

  420:-

• TARTARE DI SALMONE

  Lax tartar med avokado i citronett och pistasch. Salmon tartar with avocado in citronette and pistachio. 145:-

• FILETTO DI MANZO

  Oxfilé marinerad i rött vin med apelsinsås. Beef tenderloin , marinated in red wine with orange sauce.

• PANNACOTTA DI BOSCO

  vaniljsmak på en hallonspegel. vanilla on a raspberry mirror.

• INSALATA VERDE, KLYFTPOTATIS

• Vid allergier fråga personalen. | In case of allergies ask the staff.