Vinlista
Champagne och mousserande
GIOIA DI BRONCINI , PROSECCOTorrt mousserande vin med en balanserad fruktighet och inslag av rostat bröd och krämig vaniljglass. Passar bra som aperitif och till skaldjursanrättningar.
275:- 75:-
Röda viner
HUSETS RÖDA VINMontepulciano d’abruzzo DOC.
Region: Abruzzo/Italien
Druvor: Montepulciano
Karaktär: Intensiv rubinröd färg, torrt fylligt, fruktigt och harmoniskt i smaken.
God till: Pastarätter, pizza, stekt och grillat kött, ostar etc.
260:- 69:-
PRIMITIVO PUGLIA IGTRegion: Appuglien/Italien
Druvor: Primitivo
Karaktär: Djupröd färg, smak av björnbär med kryddiga inslag, torr och fyllig.
God till: Pastarätter, kyckling, lamm, vilt, köttgrytor, korvar, parmaskinka samt lagrade ostar
270:- 75:-
SYRAH/CABARNET SAUVIGNON IGTRegion: Sicillien
Druvor: Syrah och Cabernet Sauvignon
Karaktär: Rubin röd med inslag av violet, lätt bouquet, intensiv kryddsmak med inslag av peppar. Torr smak, mjukt och fyllight med lång eftersmak.
God till: Pasta med kraftiga såser, stekt och grillat kött , smakfulla ostar..
280:- 80:-
NERO D`AVOLA IGT SICILIARegion: Sicilien/Italien
Druvor: Nero D`Avola
Karaktär: Intensiv mörkröd färg med violetta inslag. Torr fyllig smak, kryddig med inslag av grön peppar, plommon, tobak och vanilj.
God till: Pasta rätter, kötträtter, stekt och grillat kött, lagrade ostar etc.
320:- 85:-
SANGIOVESE RISERVA DOCRegion: Romagna
Druvor: Sangiovese
Karaktär: Rubinröd, intensiv smak med insalg av röda frukter och vailj;Mjuk med eftersmak av rostad mandel och kryddor .
God till: Grillad fisk, lamm och smakfulla ostar
340:- 90:-
CHIANTI CLASSICO DOCG. GALLO NERORegion: Toscana
Druvor: Sangiovese, canaiola och trebbiano toscano
Karaktär: Rubinröd med blänkande inslag, torr smak, sammetsmjuk.
God till: Pastarätter, pizza, salami, grillade kötträtter, stekar, får- och getostar etc.
320:- 85:-
RIPASSORegion: Valpoliciella Veneto
Druvor: Corvina/Corvinone, Molinara, Rondinella
Karaktär: Djup rubinröd, elegant, komplexa aromer av vinbär, mjuk och intensiv smak, med något bitter eftersmak
God till: Mustiga soppor, risotto, kraftiga köttgrytor, stekar samt lagrade ostar etc.
380:- 95:-
VALPOLICIELLA DOC CLASSICORegion: Valpoliciella Veneto
Druvor: Corvina/Corvinone, Molinara, Rondinella
Karaktär: Djup rubinröd, elegant, delikat upphöjd bouquet. Torr varm smak, sammetslen med inslag av lätt bitterhet.
God till: Pizza, kryddiga korvar, parmaskinka, lagrade ostar.
410:- 110:-
MONTE DEL FRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.CFylligt klassiskt amarone-vin med toner av körsbär, lakrits, kaffe och läder. Passar bra till kraftiga kötträtter och utvalda ostar.
560:- 150:-
AMARONE DELLA VALPOLICIELLA D.O.C CLASSICORegion: Valpoliciella Veneto
Druvor: Corvina/Corvinone, Veronese, Rondinella
Karaktär: Intensiv mörkröd färg med inslag av brunt. Torr, komplex, sammetsmjuk med eftersmak av grön mandel.
God till: Kraftiga grytor, kötträtter, kryddiga rätter, vilt samt vällagrade ostar.
590:-
BRUNNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.Smaken är fyllig med massiv frukt, strålande smakkoncentration och fin komplexitet.
790:-
BAROLO 03Smaken är fyllig med massiv torkad frukt, varma toner av ek och mognad
990:-
Alkoholfria viner
Rödvin (Alkoholfritt)
155:- 55:-
Vitt vin (Alkoholfritt)
155:- 55:-
Vita viner
HUSETS VITA VINTrebbiano d’abruzzo DOC.
Region: Abruzzo/Italien
Druvor: Trebbiano d’abruzzo/Trebbiano Toscano
Karaktär: Ljus höggul färg, intensiv bouquet, lätt aromatisk, torr harmonisk smak.
God till: Förrätter, pizza, pasta, äggrätter, höns och kalkon etc.
260:- 69:-
FRASCATI DOC.Region: Lazio/Italien
Druvor: Malvasia och Trebbiano
Karaktär: Blekgul färg, frisk delikat bouquet, torr smak, något fruktig.
God till: Fiskrätter, sallader, pasta, risotto med fisk och skaldjurssåser, kalkon etc.
260:- 70:-
CHARDONNAY SALENTO IgtRegion: Apulien
Druvor: Malvasia och Trebbiano
Karaktär: Blekgul färg, frisk delikat bouquet, torr smak, något fruktig.
God till: Fiskrätter, sallader, pasta, risotto med fisk och skaldjurssåser, kalkon etc.
270:- 70:-
SAUVIGNON BIANCORegion: Sicilien
Druvor: Sauvignon
Karaktär: Ljust halmgul färg . Smaken frisk med inslag av mineraler
Aromatik med naturlig syrlighet.
God till: Förrätter , fiskrätter , sallader, pasta och skaldjur.
310:- 80:-
PINOT GRIGIO DOCRegion: Veneto/Lisson pramaggiore
Druvor: Pinot Grigio
Karaktär: Ljus högul färg . Delikat smak av äpplen och tropiska frukter, lätt syrlig smak.
God till: Fiskrätter, pasta och ris med fisksåser, sallader etc.
345:- 90:-
SOAVE LE BINERegion: Veneto
Druvor: Garganega, Trebbiano of Soave
Karaktär: Ljusgul färg med gröna reflexer. Delikat och intensiv bouquet
Torr, hamonisk druvtypisk smak. Eftersmak av bittermandel.
God till: Fiskrätter, kalv, pasta och ris med fisksåser, sallader etc.
370:- 95:-
Dessertviner
MARSALA FINE DOC (rött) 6cl
50:-
SOVESTRO VINO SANTO 6cl
54:-
Rosé viner
HUSETS ROSÉVINRegion: Verona/ Veneto (Vid Gardasjön)
Druvor: Corvina, molinara, rondinella.
Karaktär: Lätt rose färg, fruktig, frisk bouquet, torr smak. Kan serveras som apperitif.
God till: Pasta, pizza, sallader, vitt kött (Höns, Kallkon etc.)
260:- 69:-
PINOT GRIGIO BLUSHRegion: Veneto
Druvor: Pinot Grigio
Karaktär: Laxrosa färg, fruktig arom, god balans av citrus och körsbär
God till: Pasta, förrätter, pizza, fiskrätter. Kan serveras som aperitif.
295:- 80:-