Catering
ITALIENSK BUFFÉ
Catering för större och mindre sällskap
Kallskuret
Fyra variationer av Salami:
sopressa, ventricina, milano, napoli
Prosciutto med honung el. ogenmelon
(Parmaskinka)
Mortadella med pistagenötter
Bresaola med hyvlad parmesanost
(Lufttorkad oxfilé) Pinjenötter, rucola sallad
PASTASALLAD
Med röd eller grön pesto och varierande ingredienser
Röd pesto: Soltorkade tomater, pinjenötter, vitlök, parmesanost
Grön pesto: Basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost
MOZZARELLA CAPRESE
Sallad, mozzarella, tomat, olivolja, balsamico, basilika, svartpeppar
OSTBRICKA MED TILLBEHÖR
Kex, grissini, hembakat lantbröd, frukt samt småplock:
oliver, fefferoni, soltorkade tomater, marinerad vitlök
155:-/ person (inkl. moms)
Våran populär dessert Tiramisú
Savoyardikex i marsalavin, kaffe varvat med mascarpone & äggkräm
55:-/ person